いいお天気ですね、日向は汗ばみますが日陰に入ると冷やっとする不思議な天候の中、本日おじさんが訪れたのは
JR・都営新宿線市ヶ谷駅からほど近い「石臼挽蕎麦処 沢庵」
2024/02にオープンしたお店です。

二八そばを取り扱うこちらで頂いたのは特冷やしたぬきそばです、生卵つけてみました。
小鉢が可愛いです。

ほぼお皿と言って良い浅めの丼に盛られたおそばは乱切りなのか、麺の太さがまちまちです。
良く冷えたおそばにあっさり目のお出汁が良く合います。
卓上に七味とあらおろしのわさびが有りますのでちょっとずつ味を変化させて頂きました。

此方のお店は夕方からは呑むこともできるので、メニューには一品料理がたくさんあります。
今度は仕事が跳ねたら伺ってみましょう。

これからの時期、火照った体には冷えたおそばが効果的です、市ヶ谷にご用事の際は足を運んでみては如何でしょうか。

※自席のタブレットで注文し、提供と共に頂くレシートでセルフレジ決済方式（現金、各種電子マネー）です。
ピークタイムは混雑すると予想されますのでお時間に余裕をお持ちいただいた方が良いかも知れません